今日のごはん 2月14日



今日はバレンタインデー

ここではほとんどの方が話題だけで終わりました。


今日のメニュー「鶏の酢豚風」の味付けは

サクラのオリジナルです。


サクラではラッキョウの甘酢漬けを手作りしていますが、

はちみつと酢で漬けています。


その蜂蜜酢で酢豚風の味付けをしました。


まろやかな味になりました。


サクラのおやつ!


バレンタインデーにちなんで、

キッチンスタッフ手作りの

ハート型クッキーとブラウニーです。


思いがけないバレンタインプレゼントに

笑みがこぼれます。

「愛情がこもっていておいしかったです。」

「おいしかったです。」

と利用者さんの言葉です。